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Martes, 17 Octubre 2017

S Salud

El té negro puede ayudar con la pérdida de peso

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Distintas investigaciones han destacado las propiedadesbeneficiosas del té para la salud, ahora científicos de la UCLA demostraronque el té, y en particular el té negro,puede promover la pérdida de peso al cambiar las bacterias dentro del intestino.

Los descubrimientos del nuevo estudio, publicado  en el European Journal of Nutrition,señalaron que en ratones el té negro alteró el metabolismo energético en elhígado mediante el cambiode los metabolitos intestinales.

Tanto el té negro como el verde cambiaron la proporción debacterias intestinales en los animales. El porcentaje de bacterias asociadascon la obesidad disminuyó, mientras que lasbacterias asociadas con la masa corporal magra aumentaron.

Polifenoles

Estudios previos encontraron que las sustancias químicas enel té verde llamados polifenoles son absorbidos y alteran el metabolismoenergético en el hígado. Los nuevos hallazgos muestran que los polifenoles delté negro, que son demasiado grandes para ser absorbidos en el intestinodelgado, estimulan el crecimiento de la bacteria intestinal y la formación deácidos grasos de cadena corta, un tipo de metabolitos bacterianos que se hademostrado que alteran la energía metabolismo en el hígado.

"Se sabía que los polifenoles del té verde son más eficaces y ofrecen más beneficios para la salud que los polifenoles delté negro, ya que los químicos del té verde se absorben en la sangre y eltejido. Nuestros nuevos hallazgos sugieren que el té negro, a través de unmecanismo específico del microbioma intestinal, también puedecontribuir a la buena salud y la pérdida de peso en los seres humanos",dijo Susanne Henning, una de las autoras del estudio.

Resultado de imagen para te negro

Pruebas con ratones

En el estudio, cuatro grupos de ratones recibieron dietasdiferentes, dos de las cuales fueron suplementadas con té verde o extractos deté negro: baja en grasa, alta en azúcar; alto contenido de grasa y altocontenido de azúcar; extracto de alto contenido de grasa, azúcar alto y téverde; extracto de alto contenido de grasa, azúcar alto y té negro.

Después de cuatro semanas, los pesos de los ratones querecibieron extractos de té verde o negro cayeron a los mismos niveles que losde los ratones que recibieron la dieta baja en grasa durante todo el estudio.

 Los investigadores también recogieron muestras de los intestinosgruesos de los ratones, para medir el contenido de bacterias, y los tejidos delhígado, para medir los depósitos de grasa. En los ratones que consumíancualquier tipo de extracto de té, había menos del tipo de bacterias asociadascon la obesidad y más de las bacterias asociadas con la masa corporal magra.

Sin embargo, sólo los ratones que consumieron extracto de ténegro tuvieron un aumento en un tipo de bacteria llamada Pseudobutyrivibrio, loque podría ayudar a explicar la diferencia entre cómo el té negro y el té verdecambian el metabolismo energético.

La doctora Zhaoping Li, directora del Centro de NutriciónHumana de la UCLA y autora principal del estudio, dijo que los resultadossugieren que los beneficios tanto del té verde como del té negro para la salud vanmás allá de sus beneficios antioxidantes ya que ambos tés tienen un fuerteimpacto en el microbioma intestinal. "Para los amantes del té negro, puedehaber una nueva razón para seguir bebiendo", destacó.

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